귀리, 병아리콩, 렌틸콩 vs 우리 식재료 비교 분석‘귀리’, ‘렌틸콩’, ‘병아리콩’…요즘 마트나 유튜브에서 자주 보이는 이 음식들,다들 한 번쯤은 “몸에 좋다니까 먹어볼까?” 하고 장바구니에 담아보셨을 겁니다.하지만 정말로 이 수퍼푸드가 필수일까요?이번 글에서는 수퍼푸드 트렌드의 배경과 대표 식품,그리고 한국 식재료로도 충분히 대체 가능한 건강 밥상 구성법을 소개합니다.🌍 수퍼푸드란? 왜 뜨게 되었을까‘수퍼푸드(Superfood)’란 특정 영양소가 풍부해 기능성 식품으로 분류되는 자연식품을 말합니다.단순히 칼로리 대비 영양이 뛰어나거나, 특정 질환 예방 효과가 기대되는 식품군이죠.✅ 대표적 수퍼푸드 예시식품주요 영양성분기능귀리 (오트밀)베타글루칸, 식이섬유콜레스테롤 개선, 포만감 ↑렌틸콩단백질, 철..